Lead Pastry Chef

FORGE Lestari · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

FORGE Lestari, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Palopo, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan dan mengelola tim pastry, serta menciptakan hidangan penutup yang inovatif dan lezat.

Bergabunglah dengan kami di FORGE Lestari dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan profesional, serta gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola tim pastry dengan fokus pada kualitas dan inovasi.,Menciptakan menu hidangan penutup yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua produk pastry yang dihasilkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Membuat keputusan strategis terkait dengan menu dan operasional pastry.,Memberikan bimbingan dan dukungan kepada anggota tim pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik pembuatan pastry dan hidangan penutup.,Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk mematuhi regulasi dan peraturan industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam membuat berbagai jenis pastry dan hidangan penutup.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan dalam memberikan bimbingan dan dukungan kepada tim.Kemampuan dalam membuat keputusan strategis terkait dengan operasional dan menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait