Assistant Restaurant Manager

Cemerlang Aluminium · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Cemerlang Aluminium sedang mencari Assistant Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat, berkomitmen pada kualitas layanan, dan dapat bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pesanan, dan layanan pelanggan.,Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf untuk memberikan layanan pelanggan terbaik.,Mengoptimalkan efisiensi operasional untuk meningkatkan profitabilitas.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja restoran.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk promosi dan acara khusus.,Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah plus.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah keharusan.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan timKomunikasi efektifPengelolaan inventarisAnalisis data dan pengambilan keputusanManajemen stok dan pesananPromosi dan acara khususPemahaman tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait