Lead Head Chef

PT Sentosa Maha · 📍 Lamongan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Sentosa Maha sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini merupakan kesempatan untuk memimpin tim kuliner kami dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola operasi dapur dengan efisien dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja sama dengan pemilik dan manajer untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang berpengalaman dan ingin memimpin tim Anda untuk mencapai kesuksesan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim chef.
  • Bekerja sama dengan pemilik dan manajer untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
  • Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan segar dan aman untuk dikonsumsi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef atau kepala dapur.
  • Pengalaman dalam memimpin tim chef dan mengelola operasional dapur.
  • Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.
  • Memiliki keterampilan dalam mempersiapkan berbagai hidangan internasional dan lokal.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan keselamatan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Lead Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: keterampilan memasak yang baikmanajemen tim yang efektifpengelolaan operasional dapurkreativitas dalam membuat menudan pemahaman tentang tren kuliner.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait