Senior Chef

PT Bumi Tani · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Bumi Tani sedang mencari Senior Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan kreativitas untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kerja berada di Palopo, Sulawesi Selatan. Gaji ditawarkan antara Rp 9.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner,Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan produksi hidangan berkualitas tinggi,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur,Mengawasi kualitas bahan dan persediaan untuk memastikan ketersediaan dan penggunaan yang efisien,Melakukan inspeksi dan evaluasi terhadap hidangan yang disajikan,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur,Mengawasi dan mengelola anggaran dapur,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau hotel,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Asosiasi Jasa Makanan Indonesia),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan baruKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timPengalaman dalam mengelola anggaranPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggiKemampuan untuk mengelola persediaan dan bahanKemampuan untuk melakukan inspeksi dan evaluasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait